Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: низкокалорийные рецепты (список заголовков)
18:16 

2 белка,
1 желток,
2 ст.ложки отрубей
150-200 гр мягкого творожка 0%
Ванилин,корица,разрыхлитель,сахзам по вкусу.

Взбить венчиком белки, добавить желток и специи с сахзамом, перемешать, добавить отруби, вымешать. Добавить творог и разрыхлитель на кончике ножа. Тесто выложить в силиконовую форму(можно взять,как у меня,а можно и разные маленькие формочки), заполняем на 3/4. Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 30-35 минут.

читать дальше


________________________
сейчас как раз в духовке)

@темы: дюкан, низкокалорийные рецепты

18:13 

молочные желейки

очень вкусно и просто.

800 мл. 1.5% молока подогреть и растворить в нём 50 г. желатина+ванилин+14 таб. сах. зама.
Силиконовые формочки притрусить корицей,залить нашу смесь и поставить в холодильник на пару часиков.
При подаче посыпать жареным кунжутом! ( но дюкановцам не надо)
читать дальше

@темы: низкокалорийные рецепты, дюкан

15:45 

горячие крабовые рулетики в "кляре"

Ингредиенты:
крабовые палочки (которые раскручиваются)
сыр обезжиренный или пониженной жирности
зелень укроп,петрушка,зеленый лук
яйцо 1 шт
гранулированный или молотый чеснок

Приготовление:
делаем начинку-тертый сыр и резанная зелень
в раскрученную крабовую палочку кладем немного начинки,закручиваем ее.
Кляр-одно яйцо взбиваем с солью и гранулированным чесноком. Обмакиваем готовую крабовую палочку в кляр и на горячую сковороду по минутке на каждой стороне.
Очень нежно и вкусно, кушать лучше теплыми.
Экспериментировала с кляром, если использовать отруби-совсем не то,грубят, а так нежнейшая закуска)

читать дальше

@темы: низкокалорийные рецепты, дюкан

23:48 

Норвежский блинчик.

Время подготовки: 15 минут • Время приготовления: 10 минут - 4 порции
Начинка для блинчика:
• 100 г копченой семги
Ингредиенты для теста :
• 1 столовая ложка пшеничных отрубей
• 2 столовые ложки овсяных отрубей
• 5 столовых ложек обезжиренного молока
• 1 яйцо
Ингредиенты для соуса:
• 100 гр тертых крабовых палочек
• 100 мл обезжиренного молока
• ½ столовой ложки кукурузного крахмала
• зелень (укроп)
• соль, перец
Подготовка соуса: смешать молоко с кукурузным крахмалом. Подогреть несколько минут на слабом огне, помешивая, до сгущения. Добавить соль, перец и зелень. Затем добавить 100 г тертых крабовых палочек, все перемешать.
Блинчик : Смешать в миске пшеничные отруби, овсяные отруби, молоко и яйцо. Смазать сковородку капелькой масла и растереть бумажным полотенцем. Жарить как тонкий блинчик с двух сторон. Положить в тарелку, смело смазать соусом, затем добавить нарезанной копченой семги и загнуть края блинчика.


@темы: дюкан, низкокалорийные рецепты

18:11 

Диетический домашний сыр от Виктории Соколовой
Мягкий творог 0% — 1 кг
Обезжиренное молоко 1,5% — 1 л
Яйцо — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Специи по вкусу.

Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.

@темы: низкокалорийные рецепты

18:06 

300 гр грудки индейки
1 пучок свежей кинзы
1 яйцо
3 ст ложки жидкого творожка 0%
2 ч ложки садзыки (сухой чеснок, белый перец, сухой укроп)
1 соленый огурец (среднего размера)
1/2 стакана молока

Индейку разрезать на 3 куска. Два куска нарезать очень мелко ножом, а один измельчить в блендере до состояния пюре.
Смешать яйцо с пюре из индейки до получения однородной массы, добавить туда оставшуюся индейку, порезанную на мелкие кусочки, и кинзу. Посолить по вкусу. Добавить немного молока. Обжарить на антипригарной сковороде без масла. Все обжаривается на сильном огне до получения золотистой корочки. Переложить котлеты в жаропрочную посуду с высокими бортиками и залить молоком, так чтобы оно покрывало котлеты на 1/3. Накрыть фольгой или крышкой. Поставить в разогретую до 170 С духовку на 20-30 минут. Для соуса смешать творожок с садзыки. Огурцы очень мелко нарезать или измельчить в блендере. Все перемешать.

@темы: низкокалорийные рецепты

23:00 

Миндальные рулетики




1 ст. миндаля замочить на ночь, очистить от шкурки и измельчить в блендере с 1 ст.л. лимонного сока и 1-2 ч.л. мёда. Можно использовать жмых от приготовления молока или не убирать с орешков шкурки, но в этом случае слегка пострадает внешний вид. По желанию можно добавить ваниль и/или щепотку морской соли.

Начинка: несколько любых сухофруктин (урюк, курага, чернослив, инжир), замоченные в чистой воде на полчаса-час и порезанные на крупные кусочки (здесь: изюм и немного свежей хурмы).

Сборка: чуть меньше половины миндальной массы выложить на разделочной доске полоской примерно 5*15-20 см размером, вдоль по центру расположить начинку, аккуратно накрыть оставшейся массой и придать всему этому форму рулета, который затем порезать на порции (около 2 см шириной). Украсить шоколадом (20 г какао-масла растопленного в дегидраторе или на водяной бане + 1 ст.л. мёда + 1-2 ст.л. кэроба).

@темы: сыроедение, низкокалорийные рецепты

22:34 

Рецепт сыроедных роллов "Филадельфия" от ресторана живой кухни "OGOROD"





читать дальше

@темы: низкокалорийные рецепты, сыроедение

15:20 

7 идей для летнего завтрака.

Не поленись утром приготовить завтрак, который поможет сохранить (или приобрести) отличную фигуру, здоровый цвет лица и прекрасное самочувствие. Предлагаем несколько простых вариантов утреннего меню, c которыми тебе под силу будет справиться буквально за пару минут.

1. Овсянка с черникой, медом и миндалем (черника особенно важна для здоровья твоих глаз).

2. Мюсли с молоком, натуральным соком или нежирным йогуртом.

3. Омлет с зеленью и овощами по сезону (такой завтрак богат белком и клетчаткой, которые образуют идеальное сочетание).

4. Фруктовый салат (лучше брать фрукты с низким содержанием крахмала).

5. Бутерброд из хлеба с цельными зернами, с твердым сыром или вареным мясом и листиком салата.

6. Творог с сухофруктами (лучше финики).

7. Салат, состоящий из вареного яйца, авокадо и твердого сыра.

@темы: низкокалорийные рецепты, советы

14:54 

Диетические крем-супы

Крем-суп из грибов

Ингредиенты:

шампиньоны - 400г
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
горячий бульон - 700мл
молоко жирностью 3,2 - 1 стакан
сливки - 60 мл
зеленый лук - по вкусу
соль
перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать. 1 шампиньон отложить для украшения, а остальные мелко нарезать. Лук, чеснок и шампиньоны положить в закрытую миску и тушить примерно 5 минут. Далее добавить горячий бульон, вместе с которым растереть шампиньонную смесь до получения пюре (можно в блендере), и добавить к нему молоко. Всю смесь варить минут 7. Сливки добавить и хорошо перемешать. Опять хорошо прокипятить около 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу, украсить нарезанными кусочками свежих шампиньонов и мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита!

Крем-суп из капусты


Ингредиенты:

Цветная капуста – 400 г
Сливочное масло – 15 г
Молоко – 750 мл
Мука – 15 г
Соль
Перец
Мускатный орех

Приготовление:

Цветную капусту проварить 10 минут и взбить в блендере до однородного состояния. В кастрюльке растопить сливочное масло и добавить мелко нарезанный лук, проварить до однородного состояния и добавить муку, снять с огня, добавить молоко и хорошо перемешать и снова поставить на огонь, доводя до кипения. Далее добавить специи, снять с огня и дать постоять под крышкой. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

Суп-крем из курицы


Ингредиенты:

300 г куриного мяса
1 л воды
1 стакан 10% сливок
1 лук
3 дольки чеснока
пол стакана муки
оливковое масло
карри
черный перец
соль

Приготовление:

Куриное мясо мелко нарезать, обжарить на сковороде и отварить на слабом огне до готовности. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить муку. Жарить, помешивая, пока мука не подрумянится. Получившуюся смесь добавить к курице, хорошо перемешать. Добавить сливки, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу и приправить карри. К готовому супу можно подать ломтики лимона. Приятного аппетита!

Овощной крем-суп


Ингредиенты

Замороженные овощи - 400 г
цветная капуста
Горошек
Морковка
брокколи
стручковая фасоль
1 луковица
1 картошка
соевый соус
ржаные сухарики

Приготовление:

Овощи залить 1,5 стаканами воды, добавить мелко нарезанную луковицу и картофелину. После закипания варить 15 минут. Затем овощи растереть в блендере, хорошо перемешать. Разлить по тарелкам, добавить соевый соус по вкусу. Подавать с сухариками. Суп вкусный и низкокалорийный. Можно есть в разгрузочные дни.

@темы: низкокалорийные рецепты

18:40 

целый день придумываю коктейли и кайфую. о еде и мыслей нет.

сейчас пью клубника(у меня замороженная) - банан - йогурт черничный-блендер.

@темы: низкокалорийные рецепты

13:05 

сделала себе супер коктейль.
малина - молоко 0.5% - творожная масса клубничная - 2 ложки сливок и в блендер.
очень вкусно. и не очень ккал как молочные коктейли.

@темы: низкокалорийные рецепты

20:33 

Питьевая диета: рецепты фруктовых напитков для эффективного похудения

Яблочно-имбирный напиток. Взять 20 гр. яблок и 25 гр. имбирных корней, залить их полулитрами воды, и поставить настаиваться, после чего имбирь с яблоками изымаются из напитка, а он подогревается и пьется как чай.

«Кефирный» напиток с добавлением яблочного фреша и корицы. Добавьте в блендер пол литра 1-% кефира, 500 мл яблочного фреша и 10 гр. корицы, после чего ингредиенты превратите в однородную массу и употребляйте.

Напиток «Апельсин + Ананас». Смешайте сок одного большого апельсина и ½ ананаса. Напиток готов к употреблению.

Цитрусовый напиток 1. Смешайте в блендере литр воды, 100 гр. сока из апельсина, 150 гр. – из грейпфрута, 50 гр. – из мандарина, 50 гр. – из лимона. Если вы не очень любите лимоны – не кладите их в свой напиток.

Цитрусовый напиток (смузи) 2. Питьевая диета представляет неимоверно вкусные рецепты приготовления смузи. Для приготовления цитрусового смузи необходимо взять 4 больших апельсина и один красный грепфрут, а затем выжать их. Далее берутся три банана, очищаются от кожуры и шинкуются. Все ингредиенты укладываются в блендер и взбиваются до однородной массы. Перед подачей напиток украшается ломтиками грепфрута, апельсина и лимонной цедрой. Не будет лишним также добавить немного льда.

Ягодный смузи. Взбейте в блендере стакан натурального обезжиренного йогурта из ежевики, ½ стакана замороженных в холодильнике любых ягод, ½ стакана соевого молока с ванилью, а также половинку банана.

Коктейль, приготовленный из киви. Возьмите полстакана сока моркови, добавьте в него две штуки киви и несколько столовых ложек выжатого лимонного сока, и взбейте все в блендере.

Манговый коктейль. Взбейте в блендере две столовые ложки геркулеса, и по одной штуке банана и манго. Напиток готов!

@темы: диета, низкокалорийные рецепты

11:56 

Паштет из курицы и моркови

На 100г. - 106,95ккал.
1 куриная грудка (600~700г),
2~3 крупные моркови (300~400г),
1 маленькая луковица (30~50г),
1~1,5 ч ложки соли,
3 варёных яйца,
перец,
укроп,
3~4%-ный яблочный уксус

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.

В эту бутербродную массу можно добавить, ориентируясь на свой вкус, чеснок и/или сыр.
Заправлять массу ничем не требуется, т. к. морковь даёт достаточно влаги. Но при желании можно положить по вкусу сметану или горчицу.


@темы: низкокалорийные рецепты

Can't believe? So, watch!

главная